02/02/2022
Quante volte vi è capitato di sentir parlare di pacco alimentare? Quella confezione offerta da molti enti, tra cui la Caritas, contenente beni alimentari che permette […]
12/01/2022
Il Natale è ormai passato: ciò che ci lascia sono i chiletti di troppo, essendo in effetti un periodo in cui si mangia tanto. Scrittori, registi […]
20/12/2021
Oggi è la giornata mondiale della solidarietà umana: un’occasione importante per celebrare chi si impegna costantemente per aiutare e difendere i più deboli. A distanza di pochi giorni a […]
29/09/2021
La giornata del 29 settembre è stata nominata The International Day of Awareness of Food Loss and Waste (IDAFLW) e quest’anno è la seconda ricorrenza in cui sarà celebrata. Il FAO ha infatti istituito la celebrazione durante […]
18/06/2021
Si dice che la gastronomia sia “l’arte del cibo” ed esiste una giornata mondiale appositamente incentrata sul suo rapporto con l’ambiente. Il 18 giugno si celebra […]
07/06/2021
Il 7 giugno si festeggia la Giornata mondiale della sicurezza alimentare. Si tratta di un evento relativamente “giovane”, istituito nel 2018 dall’Assemblea Generale delle Nazioni Unite […]
21/04/2021
Il cibo può sembrare un elemento alquanto naturale, soprattutto se pensiamo a frutta e verdura. Eppure tutto ciò che mangiamo, che sia un piatto elaborato o […]
02/04/2021
Prepariamoci alla nostra seconda Pasqua in tempi di pandemia e, proprio come lo scorso anno, sarà ancora diversa rispetto al solito modo di festeggiare. Anche quest’anno […]
24/04/2020
In una celeberrima sequenza del film “Così parlò Bellavista”, l’indimenticabile ingegnere/filosofo, Luciano De Crescenzo, nei panni del Professore Bellavista, sviluppa una mirabile argomentazione agli allievi della […]